如何预防真菌毒素的产生？

发布时间：2023-03-05 01:01:56 作者：知网小编 来源：www.it54.cn

要预防真菌毒素的产生，我们可以通过在 食品产前、产中、产后 各个环节采取措施加以预防控制，从而最大限度减少真菌及其毒素的污染。 1）利用现代种植技术选育抗性品种，培育抗真菌的作物品种来降低真菌的侵染和毒素的形成。

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