蔬菜中重金属含量超标有什么意义？

发布时间：2022-10-10 22:01:42 作者：知网小编 来源：www.it54.cn

但目前,随着环境污染加剧,蔬菜中重金属含量超标现象日趋严重。 准确定量蔬菜中重金属元素含量对研究蔬菜的营养价值,指导蔬菜生产和利用都具有一定的现实意义。 在蔬菜的重金属检测中,光谱法发挥了很大的作用。

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