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发布时间:2023-10-11 23:18:01 作者:知网小编 来源:www.it54.cn
问题二的分析:酿酒葡萄的好坏与所酿葡萄酒的质量有直接的关系,而葡萄酒和酿酒葡萄检测的理化指标会在一定程度上反映葡萄酒和葡萄的质量。 已知55种葡萄酒的 质量评分和酿酒葡萄的理化指标,需要对酿酒葡萄进行分级。 我们将葡萄的理化指标 作为媒介,先根据国际指标将葡萄酒进行分级,再根据理化指标对酿酒的55种葡萄进 行聚类,最后将各类酿酒葡萄对应至相应的等级。 对酿酒葡萄进行聚类前需要先进性 各理化指标数据的标准化处理,再利用欧氏距离定义类与类之间和样品与样品之间 的距离,最后逐步聚类。 问题三的分析:由于各种酿酒葡萄的理化指标种类复杂,我们先用主成分分析的方法提取出能清晰反映所有有效指标的几个新指标。